Ingredientes
4 porçõesAzeite45 ml
Quinoa170 g
Água480 ml
Cenoura120 g
Tomate120 g
Pepino100 g
Cebola Roxa Fugita 400g50 g
Salsinha30 g
Limão45 ml
Informação nutricional
452
kcal no total
P 18,6gC 73,1gG 10,4g
Por porção113 kcal
Modo de preparo
1
Lave bem a quinoa em água corrente usando uma peneira fina
2
Cozinhe a quinoa com a água e uma pitada de sal por cerca de 15 minutos, até a água secar
3
Deixe esfriar e transfira para uma tigela grande
4
Acrescente todos os legumes picados e a salsinha
5
Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto
6
Misture bem e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir